Kış geceleri soba başındaysan Afyon'da Neler gelir aklıma, neler Sucuk kokusu gelir, Nohutlu pırasa kokusu, Balık yağı kokusu, Hem balık yağı kokusu Hem Balık yağı korkusu. Dün gece uykum kaçtı yine Kış geceleri geldi aklıma. Soba başında birikmişiz ailecek Annem bi yanda ekmek kızartır kenarında sobanın Babam sucuk doğrar. Ne güzel kokardı gündüz guzinede pişen yemek Geceye kalan kokusu Sanki odanın her yanında pişti Galle olsa gerek annemin yaptığı bu akşam. Tuluk peynirli akşamlar bi başka Tavan arasında yazdan iple tavana asılmış kavunlardan bi tane Afyon ekmeğiyle tuluk peyniri Sucuk Bandıra bandıra. Kavun tavan arasından, Tuluk bodrumdan... Ah şu balıkyağı... Babamın zoruyla içerdik, Omega vitaminini bilmezdim oysa. Mercimek pilavı çekti canım Kuzinede pişmeli, Yanına da Keltepe'deki bağdan kurutulmuş fişneden Bi tas fişne hoşafı, bi baş soğanla. Bi tarafımızda Balı'nın Nuri Amca Nazmiye teyzeyle Bi tarafimızda noter Nazif Bey Amca Perihan Abla'yla Karşıda Coşkunlar'ın Hatice Teyze, Az üstünde Hüsniye Hanım Teyze Ve annem, babam Nebile, Caner kardeşlerim. Ve babam Mısır mı patlatsak bu akşam, kestane mi kavursak dediyse eğer Ve babam ıslık çalmaya başlamışsa bu akşam Pazar gün kovboy filmine izin almanın tam zamanı Ya da Tarzan Ormanlar Hakimi Ceyn, Çita Otuzuiki kısım tekmili birden Şafak Sineması'nda Çekirdekler fora! Nezahat Bayram dinlenirdi "Geceler yarim oldu" derdi Zeki Müren "asmalarda aman kol uzatmış dallere" Dalardım hayallere Gecek'te Balıklı Çeşme'de su içtiğimiz günleri düşünür, Karanlıkta yağan karın beyazlığına bakarak dinlerdim "Söğüdün yaprağı narindir narin İçerim yanıyor, dışarım serin" türküsünü. Ya pazar akşamları... Sobanın göbeği kızarmışsa bi yanda Bi yanda mangal başında kahve kokusu miss gibi Höpürdetirken köpüğünü Pazar akşamları Burhan Felek yazılarını okurken babam: "Receb'in Kahvesi"ni dinlerken Gülerdik Ne çok gülerdik babam okudukça Konsolos Bey, Ahmet Ve diğerlerinin hikayelerine. Demirciler çarşısı gözümün önünde Kasaplar, Keçeciler, Yemenciler çarşısı, Kömürcüler çarşısı, Saraçlar çarşısı, Uzun çarşı, Yağ Hali bi yanda haşhaş kokusuyla burnumda tüter, Yağ kokusu bi yanda, Bi yanda küspe kokusu, Sebze Hali bi yanda Dünya haritalı Çeşmesi ile serin mi serin Kese yoğurdu, Köy yumurtası, Balıkçı Yusuf Amcanın tatlısu balıkları Kötahya fişnesi Kışlecik'ten Hey gidi günler dedirten Hey gidi Hey gidi günler!.. Doğan Spor, Çimento Spor Jet Hakkı'lı futbol maçları, Milli Bayramlardaki Paris Terzisi Hüseyin Öğdüm'lü geçit törenleri. Dam kürüdüğümüz kış günleri, Yol vermeyen karlı sokaklarda "Gece geçtim duydun mu Sevdiğim uyudun mu" türküsünü Hala dinliyor mu dersin genç kızlar Kafesin arkasından? Taş Han'da gön kokusu, Turunç Hanı'nda sıra sıra yatan şehirdeki yabancıların Şamatası, Sigara kokusu, Ve horultusu, Paytoncuların kamçı şaklatmaları "Deeh"leri, Şarapçıların "diyah!.." ları Hey gidi hey! Hey gidi hey ki dedirten heyheyleri Hey gidi hey! MEHMET ÜNAL TAŞPINAR 25 Kasım 2012, Ataşehir (Afyon’da Soba Başı adlı kitabımdan)