Ayçiçek Yağına Zam Geliyor! %20 Zam Yapılması Bekleniyor!

Mutfağımızın temel malzemelerinden biri olan ayçiçek yağının fiyatının artması tüketicileri zorluyor. İşte detaylar…

Ayçiçek yağı hem sağlığımıza iyi gelen hem de çoğu yemeğin temelinde olan bir üründür fakat son zamanlarda yaşanan fiyat artışları ve zamlar sebebiyle sofralarımıza ve bütçelerimize zarar veriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan son zamla beraber ayçiçek yağı fiyatları 135 TL'den 150 TL'ye yükseldi. Bu artışın sonu gelmeyecek gibi görünüyor. Yani ayçiçek yağına zam yapılmaya devam edilecek.

Ayçiçek Yağı Fiyatlarında Yaşanan Artış Durmak Bilmiyor!

Rusya ve Ukrayna arasında yaşanan savaşın etkileri dolar kurundaki artış ve enflasyon rakamlarının yükselmesi ayçiçek yağını durmak bilmeyen bir zam yapılmasını neden oldu. Geçtiğimiz senelerde 5 litresi 30-40 TL civarında olan ayçiçek yağı gelen zamlarla birlikte fiyatı uçtu. Günümüzde 5 litrelik ayçiçek yağı en ucuz olarak 130 TL'ye satılıyor ve bu fiyat artışları devam edecek gibi görünüyor. Bu yıl yaşanan kuraklık üretim verimini ve kalitesini olumsuz yönde etkiledi. Yaz aylarında fiyat artışı yapılmasının yanı sıra enflasyonun da etkisiyle ayçiçek yağının 5 litresinin en az 150 TL'ye yükseleceği tahmin ediliyor. 2019 yılında 1 litresinin fiyatı 8 TL olan ayçiçek yağı, 2021 yılı Şubat ayında 14 ile 23 TL arasında olarak değişmişti. Pandemi döneminde stok yapılması düşünülse bile net bir açıklama yapılmamıştı. 2023 yılının sonlarına doğru ayçiçek yağının en düşük fiyatı 135 TL oldu. Eylül ayına girmemizle birlikte gelecek olan yeni zamlarla bu rakamın en az 150 TL'ye çıkacağı düşünülüyor. Ayçiçek yağı fiyatlarında yaşanan artışın birçok nedeni bulunmaktadır.

İşte bu nedenden birkaçı;

• Son zamanlarda ülkemizde yaşanan kuraklık ayçiçek yağı üretimini olumsuz yönde etkilemiştir yaşanan kuraklık nedeniyle verimde düşüş gerçekleşmiş ve ürünün daha az miktarda elde edilmesine Yol açılmıştır üretimin azalması ile birlikte fiyatlar artmıştır
• Türkiye'de artan enflasyon nedeniyle tüm Gıda ürünleri gibi ayçiçek yağında fiyatları olumsuz yönde etkilenmektedir malzeme maliyetlerindeki artışlar ürün fiyatlarına yansımıştır
• Rusya ve Ukrayna arasında yaşanan savaş da ayçiçek yağının fiyatını arttıran bir diğer etkendir.