DOLAR 8,3198
EURO 9,7670
ALTIN 501,98
BIST 1.127
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Afyon 18°C
Sağanak Yağışlı
Afyon
18°C
Sağanak Yağışlı
Cum 18°C
Cts 15°C
Paz 16°C
Pts 15°C
YAZARLAR TÜMÜ

Sandıklı’da Kış Gecelerinin Geleneksel Eğlencesi Tel Helva

Reklam
19.01.2015
28
A+
A-

Sandıklı’da Kış Gecelerinin Geleneksel Eğlencesi Tel Helva

Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde kış gecelerinin eğlencesi tel helva çekimi geleneği sürüyor.

Sandıklı’da Kış Gecelerinin Geleneksel Eğlencesi Tel Helva

Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde kış gecelerinin eğlencesi tel helva çekimi geleneği sürüyor.

Sandıkı Kültür Evinde yapılan tel helva, pişmaniyenin de atası olarak kabul ediliyor. Az masraflı çok tatlı olan bu yiyecek 1 kilo toz şeker ve 1 kilo leblebi tozu (Kavut) ile yapılıyor. Sandıklı Kaymakamı Faik Arıcan’ın da katıldığı tel helva çekimini yapan Ali Osman Akgönül, 1 kilo şeker ile yaptığı bu helvanın yaklaşık 30 porsiyon olduğunu anlattı. Akgönül, bu tatlının Sandıklı’da kış gecelerinde özellikle Kar yağdığında yapıldığını, masrafının az, zahmetinin ise çok olduğunu söyledi.

Sandıklı Kaymakamı Faik Arıcan ise, bu tür unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin önemli kültürel değer olduğunu belirterek, “Sandıklı Kültür Evinde bu helvanın nasıl yapıldığını genç arkadaşlara göstermek, bu geleneği öğretmek önemli” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.