SOKAKLARIN FOTOĞRAFLARI-MANİSA’NIN MACUNU

Hep söylediğimiz gibi… Her şey sokakta… İstanbul’da Beyazıt’ta görmüştüm ilk kez kolunda lahmacun sepetiyle meydanlarda satış yapanı. Sonra sinemada Öztürk Serengil’in rol aldığı bir filmde lahmacunu. 1968 yılı… Alışık olmadığım bir tat idi, zamanla bütün ülkeyi saran lahmacun satan lokanta zincirleri oluştu. Hepimiz yiyoruz artık. Lahmacun Doğu Anadolu’nun ticari zaferi. Artık sokakta satılanına rastlamıyoruz. Lahmacun lokanta zincirleri buna gerek vermeyecek kadar çok. Aşağıda bir başka macun fotoğrafı bulacaksınız: MESİR MACUNU. 500 yıllıkmış. Manisa’nın meşhur Mesir Macunu’nu bilmeyen yoktur sanırım. Mesir Macunu da Üsküdar’da sokaklarda satılıyor. Birer kaşık tadımlık sunuluyor vatandaşa. Reklam amaçlı. Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diye olsa gerek biraz da. MEHMET ÜNAL TAŞPINAR