Kadınlardan imece usulü yufka

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesine bağlı Yumruca Köyü'nde kadınlar imece usulüyle yufka yapıyor. Yumruca Köyü'nde kadınlar imece usulüyle hem Ramazan ayında hem de kışın yiyecekleri yufkaları yapıyor. Köyde 7 ya da 8 kadın birleşerek her gün bir ailenin yufkasını pişiriyor. 63 yaşındaki Gülşen Orhan, "Kadınlar olarak birbirimizle yardımlaşırız. Birlikte yufka yaparız, işe gideriz, tarlaya gideriz. Afyon, pancar çapalarız. Birbirimize yardımcı oluruz. Yani memur hanımı da köyde çalışanların hanımları da birbirine destek olur. Şimdi de yardımlaşarak imece usulü yufka yapıyoruz. Hep birlikte hamur yoğuruyoruz. Sacı kuruyoruz. 7 ya da 8 kadın. Bazımız hamuru açar. Bazımız saca verir. Bazımız pişirir. Birlikte yufkamızı yaparız" dedi.