Neyzen Tevfik, ciğercide iki porsiyon ciğeri yedikten sonra garsonu çağırarak parasının olmadığını, sonra vereceğini söyler. Şef garson ya parayı verirsiniz ya da bu gün bulaşıkları siz yıkarsınız der.Neyzen;“Öyleyse arka sokakta bir dostum var, bir pusula yazayım ona götürün parasını o verir” der.Şef garson;“Tamam ben giderim.”Şef garson;“Efendim, bu pusulayı size Neyzen bey gönderdiler” der.Neyzenin dostu, pusulayı okuyunca hayli güler ve kaç porsiyon ciğer yediğini sorar.Garson ;“İki porsiyon efendim” der.Dost: Üç porsiyon parası vererek“Bir porsiyon daha yesin” der.Şef garson meraklanmıştır!... “Efendim para önemli değil biz de karşılarız yeter ki pusulada ne yazdığını söyleyin.Dost, pusulayı uzatır.İki satır yazı [beyt] vardır:Dağladı ciğerci ciğerimin yâresini,Ciğerpârem veriver ciğercinin pâresini.Neyzen