Emirdağ Koyun Yoğurdu coğrafi işaret kategorisinde tescillendi

Emirdağ Belediye Başkanlığı’nca namı sınırlarımızı aşan ‘Emirdağ Koyun Yoğurdu’ ürünü coğrafi işaret kategorisinde tescillendi.Konuyla ilgili açıklama yapan Emirdağ Belediye Başkanı Serkan KOYUNCU; “Emirdağ KoyunYoğurdumuzu sadece bölgemizde değil hem ulusal hem de uluslararası piyasalara tanıtmak,duyurmak ve tattırmak gayesiyle 2020 yılında coğrafi işaret kapsamında tescil ettirmek için TürkPatent ve Marka Kurumu’na müracaatı yapılmıştı. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafınca süreçboyunca değerlendirilen Emirdağ Belediye Başkanlığımıza ait müracaatımız 6769 sayılı Sınai MülkiyetKanununun 41 inci Maddesi kapsamında onaylanarak tescil edilmesine karar verildi.”Başkan KOYUNCU, Emirdağ Koyun Yoğurdunun özelliklerini şöyle açıkladı; “11. yüzyıldan bu yanayöremizde mevcut klimatik koşullarda geleneksel usullerle üretilen ve lezzetini sadece yöreye özgügeleneksel yoğurt yapım teknikleriyle sağlayabilen Emirdağ Koyun Yoğurdumuz koruma altınaalınmıştır. Bölgemiz halkının malumu olduğu üzere yayla/mera tipi küçükbaş hayvancılık ile eldeedilen koyun sütümüz çok değerli. Coğrafi işaret tescil süreci esnasında koyun yoğurdumuzunhammaddesi olan bu sütü farklı dönemlerde farklı bölgelerimizden temin ettik. Bu sütlerden üretilenyoğurt numunelerinin analizlerini yaptırdık. Pek çok parametre değerleri dahil özellikle yağ, kalsiyumve mineral madde bakımından yoğurdumuzun zenginliğini de kanıtlamış olduk. Bundan böyle EmirdağBelediye Başkanlığı ve onaylanmış denetim komisyonu heyetince ilgili yöresel ürünümüzün merimevzuatlar çerçevesinde gerçekleşecek piyasa gözetim ve denetimlerinin başlatılması için iseçalışmalar planlanacak ve periyodik olarak sürdürülecektir. Bölgemiz ile özdeşleşen yöreselürünlerimizin; sınai mülkiyet kategorisine girmesi ve yerel üreticilerin kalkınması, ilimiz sınırlarınıaşarak tüm dünyada ticari değer haline gelmesi için işbirlikçi paydaşlığımızı devam ettirmekteyiz,ettireceğiz.” Dedi.