Türkiye'deki temel gıda ürünlerinin fiyatlarını da etkiledi. Ayçiçek yağı fiyatları her geçen gün yükselirken tüketici artık büyük litreye sahip ürünler yerine daha küçük ambalajlı ürünleri tercih ediyor. Fiyat artışı nedeniyle güçlük çeken vatandaşlar gelecekten umutsuz ve oldukça kaygılı…
Gıda sektöründe yaşanan fiyat artışları dudak uçuklatıyor. Günlük hayatın ayrılmaz bir parçası haline gelen gıda zamları vatandaşın zor bela geçilmesine neden oluyor. Ayçiçek yağı sofraların vazgeçilmezi oldu. Ürünün fiyatında herhangi bir artış veya azalış yaşanmadı. Hem tüketicileri hem de esnafı yakından ilgilendiren ürünlerin fiyatı yine değişti.
Ayçiçek Yağı Fiyatları Neden Yükseldi?
Ayçiçek yağı fiyatları her geçen gün değişiyor. Bu dalgalanma birkaç temel sebeple ortaya çıktı. Tarım sektöründe yaşanan dengesizlikler, hava koşullarındaki değişiklikler, iklimsel değişiklikler hammadde temini ve uluslararası piyasada yaşanan dalgalanmalar temel gıda ürünlerini etkiliyor. Ayçiçek yağı da bu ürünlerin başında bulunuyor. Ayçiçek yağı üretiminde etkili olan faktörleri sıralayabiliriz. İşte en bilindik o unsurlar…
Ayçiçek yağı üretimi tarımsal ürün olması nedeniyle verim ile doğru ilişkili bir üründür. Verimli bir üretim dönemi talebi arttırmakta ve fiyatlarını düşüşünü sağlamayabilmektedir. Ancak üretimde yaşanan düşüş olumsuz hava koşulları arz katlarına yol açacak fiyatların ortaya çıkmasına sebep oluyor.
Ham madde maliyetlerinin artışı ürünün fiyatlarını doğrudan ilgilendiriyor. Ham madde temininde güçlük yaşayanlar maliyet artışlarıyla karşı karşıya kalabiliyorlar. Dövizde ortaya çıkan kur değişikliği ayçiçek yağı uluslararası piyasada işlem gören bir temel gıda ürünüdür. Kurda yaşanan dalgalanma ihracat ve ithalat maliyetlerini etkilemekte. Bu da ürün fiyatını doğrudan değiştiriyor.
Tüketici Artık Küçük Ambalaja Yöneldi
Tüketiciler yıllar önce 18 veya 10 litrelik ayçiçek yağı ürününü satın alırken günümüzde artık 5 litrelik ambalajlar dikkat çekiyor. Bunun temel amacı fiyat dengesi ve tüketim alışkanlıklarında değişiklik tüketiciler küçük ambalajlarla çok daha uygun fiyatlı ürünle sahip olduklarını düşünürken aynı zamanda ürünün taze kalması ve kalitesinin korunması bakımından da bu durum avantajlı görülüyor.
Batman'dan Açıklama Geldi
Ayçiçek yağı fiyatlarına ilişkin son dakika açıklama geldi. Batman'da gıda toptancıları ayçiçek fiyatlarında yaşanan değişimleri an ve an takip ediyorlar. 18 litrelik ayçiçek yağı 470 TL'den satılırken bugün 620 TL'ye kadar çıktı. Bu fiyat artışı sebebiyle bahsedilen faktörlerin yanı sıra maliyet ve taşıma maliyeti artışları da ortaya çıktı. Ürün fiyatları buna bağlı olarak yükseldi.