Başkan Koyuncu, “Emirdağ’da ilkleri yapmaya devam ediyoruz”

Emirdağ Belediye Başkanı Serkan Koyuncu’nun girişimleri ile ilçenin yöresel ürünleri tescillenmeyedevam ediyor. Başkan Koyuncu, Emirdağ Kilimi ve Güvecinden sonra Dolgulu Köftesi ve Yumurtalı Pidesinin de tescillendiğini söyledi.Emirdağ Belediye Başkanı Serkan Koyuncu, ilçe de ilkleri yapmaya devam ediyor. Emirdağ BelediyeBaşkanlığınca 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu’na Coğafi İşaret Tescili için müracaatlarıyapılan Emirdağ Yumurtalı Pidesi ve Emirdağ Dolgulu Köftesi ürünleri 26.05.2021 tarihi itibariyletescilli ürünler kategorisinde yer almaya hak kazandı. Daha önce Emirdağ Kilimi ve Güvecinintescillenmişti.“Emirdağ markasını her yerde duyuracağız”Emirdağ markasının katma değeri olarak ilçenin adını her yerde duyurmaya devam edeceklerinisöyleyen Başkan Koyuncu, “Emirdağ Yumurtalı Pidemiz özellikle hamur kitlesi hazırlığı, mayalama vepişirme proses basamakları ile coğrafi alana özgün çarşı yemeklerinin başında gelmektedir. Dışkaplaması ince bulgur ve kıyma ile iç harcı ise kuyruk yağı ile hazırlanan, haşlanarak pişirilen, tercihensos ilavesiyle soğuk veya sıcak servis edilen Emirdağ Dolgulu Köftesi yine Emirdağ’ımızın en meşhuryemeklerinden biri olarak tescillenen yemeklerimizden oldu. Tescillenen geleneksel ürünlerimizingelecek kuşaklarımıza mirası, ticari değerlerinin hak ettiği yeri bulması amacıyla yöresel ürünlerimizbundan böyle Emirdağ markası altında adlandırılacak ve Emirdağ markasının katma değeri olarakilçemizin adını her yerde duyurmaya devam edecektir. Kadim ilçemize ve Emirdağ Kültürümüze hayırlı olsun” dedi.