Slovenya’da “Afyon mutfağı” konuşuldu

Sloven Dışişleri Bakanlığı öncülüğünde düzenlenen “Creative Forum”da gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen Afyonkarahisar’ın tanıtımı yapıldı. Lübliyana Büyükelçisi Esen Altuğ, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına gastronomi alanında dahil edilmiş olmasının önemi anlattı. Slovenya’nın başkenti Lübliyana’da, Sloven Dışişleri Bakanlığı öncülüğünde ekonomi, kültür ve dış politika alanlarında yaratıcılığı teşvik etmek amacıyla “Creative Forum” etkinliği düzenlendi. Forum’a Balkanlar ve Akdeniz çevresindeki 20 ülkeden resmi yetkililer, girişimciler, STK üyeleri, akademisyenler ve çeşitli sektörlere mensup 200’ü aşkın temsilci katıldı. BÜYÜKELÇİ AFYON’UN UNESCO’YA DAHİL EDİLMESİNE DEĞİNDİ 12-15 Kasım tarihleri arasında düzenlenen Forum’da “Yaratıcı Turizm” konulu panelde bir konuşma yapan Lübliyana Büyükelçisi Esen Altuğ, Afyonkarahisar’ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına gastronomi alanında dahil edilmiş olmasının önemi, sürdürülebilir kalkınma hedefleri ve gastro-diplomasi odaklı bir sunum yaptı. “GASTRO-DİPLOMASİ” FAALİYETLERİ ÜLKELERİ TANITIR Altuğ sunumunda ayrıca, dünyanın sayılı mutfaklarından biri olan Türk mutfağının, Türk tarih ve kültürünün çeşitliğinin ve zenginliğinin bir yansıması olduğunu belirterek “gastro-diplomasi” olarak adlandırılabilecek faaliyetlerle bir ülkenin kültürel tanıtımının yaratıcı bir şekilde yapılabileceğini söyledi. Altuğ, uzun dönemli sağlam siyasi ilişkilerin ancak güçlü kültürel bağlarla korunabileceğini, Lübliyana Büyükelçiliğinin de bu çerçevede Slovenya’da “Türk Mutfağı Günleri” gibi kültürel etkinlikler düzenlediğini belirtti. Sunum sonrasında katılımcılara lokum ikram edildi. AFYON İLE İŞBİRLİĞİNE HAZIRIZ Büyükelçilikten yapılan açıklamada bundan sonra yapılacak çalışmalarda Afyonkarahisar’ın tanıtımı amacıyla ortak projeler geliştirilebileceği vurgulanarak, “işbirliğine hazırız” mesajı verildi.