Gelecek Afyon'da

Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, Posta Gazetesi’nde ki köşe yazısında UNESCO tescili alan Afyonkarahisar mutfağını kaleme alarak, “Afyonkarahisar, Valimiz Sayın Mustafa Tutulmaz öncülüğünde Türk mutfağının dünyaya açılan kapısı olma yolunda hızla ilerliyor” yorumunda bulundu. Yazısında Vali Mustafa Tutulmaz’ın öncülüğünde Afyonkarahisar mutfağının dünyaya açıldığını söyleyen Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, şehrin bu noktada hızla ilerlediğini ifade etti. Açıköz, yazısında şunları söyledi: “Yöresel lezzetlerini tüm dünyaya tanıtma ve Türk mutfağının bilinirliğini artırma noktasında her sene kendine yeni hedefler koyan Afyon’un başarılarına başarılar ekleyeceğine inancımız tam.” AFYON KENDİNİ DAHA DA GÖSTERECEK Afyonkarahisar’ın UNESCO tescilinin gücüyle kendini daha da göstereceğini ifade eden Açıköz, “Türk Mutfağını dünyaya tanıtma misyonuyla hareket eden Afyon, UNESCO tescilinin verdiği güçle önümüzdeki yıl kendini daha da gösterecektir. Nisan 2020 tarihinde yapacağı GastroAfyon Lezzet Festivali’ne hazırlanan kent, bu festivalle gücünü bir kez daha ortaya koyacaktır.” şeklinde konuştu. DİĞER KENTLERİMİZDEN DE BAŞARI BEKLİYORUZ Bu başarıları diğer illerinde göstermesi gerektiğini belirten Açıköz, “Türk mutfağı gastronomi dünyasının en önemli duraklarından biri. Gastronomide bu kadar büyük bir potansiyele sahip ülkemiz tanıtımında bu kadar farkındalığı kullanması gerekiyor. Gaziantep, Afyonkarahisar ve Hatay gibi kentlerimizin başarıları bizleri mutlu ederken gastronomide önemli potansiyeli barındıran diğer kentlerimizden de aynı başarıyı bekliyoruz.” Dedi