Limonlu Kurabiye Tarifi! Çay Saatlerinizin Yıldızı Harika Lezzet! Limonlu Kurabiye Malzemeleri…

½ su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
½ çay bardağı sıvı yağ
1 limonun suyu
Limon kabuğu rendesi
3 su bardağı un
Kabartma tozu

Üzeri için

½ su bardağı pudra şekeri

Yapılışı

İlk adım, bir birleştirme bileşenlerine ½ su bardağı pudra şekerini, 2 yumurtayı, ½ çay bardağı sıvı yağı, 1 limonun suyunu ve limon kabuğu rendesini ayırıp iyice karıştırıp karıştırır. Bu karışım, kurabiyenin limon aromasını size ulaştıracaktır. Karışımınıza 3 su bardağını ve biraz kabartma tozunu azar azar karıştırıp yoğurun. Hamurunuzun ele yapışmayacak kıvamda olana kadar yoğurmayı sürdürün. Hamuru, yumuşak ve kolayca şekil verilebilecek bir kıvamda tutunur.

Hamurdan ceviz parçaları alarak yuvarlayın ve ardından bu parçaları pudra şekerini onun üstüne kaplayacak şekilde bandırın. Pudra şekerinin bu kurabiyesinin üzerindeki çatlak görünümünün oluşmasına yardımcı olacak. Pudra şekerine bulanmış yuvarlak hamurları, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Hamurların sürdürülmesine dikkat edin. Fırını halihazırda 180 derecede tutmak. Isınmış fırına kurabiyeleri yerleştirin ve yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar dayanmaz. Pişme süresi, kurabiyelerin altın rengini alıp üzerlerinin çatlamasını beklediğiniz süre boyunca olacak.

Pişmiş kurabiyeleri hazırlamayı bırakın ve biraz soğumalarını bekleyin. Soğuduğunda, üzerlerine daha fazla pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu limonlu çatlak kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Limonun ferah aroması ve kurabiyelerin dışı kıtır, yumuşak içi, ağızda dağılan dokusu, parçaları büyüyecek. Bu tarif hem yapımı kolay hem de tadı dillere destan bir lezzet sunuyor. Afiyet olsun!

Kurabiyelerinizin Hazır Ve Tadı Harika

Lezzetli bir tarifin sadece sonucu değil, aynı zamanda hazırlık süreci ve yazılım anlarıyla daha da özel hale gelir. İşte limonlu kurabiyeleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları ve bu harika kurabiyeleri servis etme önerileri.

Püf Noktaları

Unu eklerken eklemek, hamurun doğru kıvama gelmesine yardımcı olur. Hamurunuz çok sert veya çok yumuşak yumuşaktır. Kurabiyeleri aynı boyutlarda yapmak, aynı sürede pişmelerini sağlar. Bu nedenle, hamurun boyutunu eşitlemeye özen gösteririz. Hamur pudrası pudra şekerine bulamadan önce, pudra şekerini kurabiyeleri kaplayacak şekilde bolca kullanın. Bu, çatlakların ve tadın mükemmel olmasına yardımcı olur. Fırında ısıtılarak kurabiyelerin homojen bir şekilde pişmelerini sağlar ve çatlamalarını sağlar.

Servis Önerileri

Limonlu çatlak kurabiyeleri, taze demlenmiş çay veya kahve ile servis edin. Limonun taze aroması ile kurabiyelerin tatlılığı arasındaki denge, çay saatini muhteşem kılacaktır. Kurabiyelerin üzerine fazladan pudra şekeri serpin veya limon kabuğu rendesi ile süsleyin. Bu, kurabiyelerin görsel çekiciliğini arttırır ve lezzetlerini tamamlar. Dilediğiniz gibi sunum yapın. Özel bir çay saati veya aile buluşması için bu kurabiyeleri lezzetli bir sunumla sunabilirsiniz. Güzel bir servis tabağı veya kurabiye kabı kullanarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Limonlu çatlaklı kurabiye tarifi, herkesin seveceği ve tekrar tekrar yapmak isteyeceği lezzetli bir atıştırmalıktır. Limonun taptaze aroması, kurabiyelerin çıtır dışı ve yumuşak içi ile harika bir denge oluşur. Çay saatlerinizin ve özel anlarınızın yıldızları bu kurabiyelerle aile ve arkadaşlarınızı mutlu edin.