Soğuk Hava Deposu Muhafaza Sistemleri

  Yaş sebze ve meyveler ile birlikte hayvansal ürünler su ürünleri gibi hızlıca bozulabilecek tarımsal ürünlerin, üretiminden tüketim aşamasına kadar geçen tüm süreçlerde soğuk ortamlarda muhafaza edilmeleri gerekir. yiyeceklerin depolama ömrünü uzatmak, imalat aşamasında proses sıcaklığını düşürmek amacıyla kurulan duvarları ve çatısı genellikle saç arası poliüretan köprü dolgulu panellerden oluşan depolardır. Besin maddeleri ihtiyacının istenilen zaman ve ölçeklerde karşılanmamasının belli başlı nedenleri mevcuttur. Bu nedenler soğuk hava imkânlarının sınırlı olması, muhafaza tekniğinin bilinmemesi, soğuk saklamadaki çeşitli aksaklıklar, bölgeler arasında üretim miktarı farklılıkları gibi sayılabilir. Soğuk Hava Deposu Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler Birçok ürünün depolama ihtiyacı için kurulacak soğuk hava deposu ve sistemlerinin optimum muhafaza koşullarını sağlayacak şekilde projelendirilip tesis edilmesi gereklidir. Tüm bunlardan anlaşılacağı gibi soğuk hava deposu sistemleri ile tüketiciler ve üreticilerin karşılaştığı birçok zarar azaltılabilir. Muhafaza da en önemli faktör iklimdir. Yaş sebzelerin donma derecelerinin üzerinde muhafaza edilmeleri şarttır. Soğuk hava deposu projelendirmeleri, kapasite ve teknik anlamda çalışmalar sonucu neticelendirilir. Soğuk hava deposu tesisleşme ile ilgili özellikler ve projelendirme aşamaları için bilgi alabileceğiniz https://www.termotes.com/soguk-hava-deposu/ sayfasını ziyaret edebilirsiniz.